汤羹 牛肚粄汤的做法 “牛肚粄汤”! 牛肚粄汤怎么做 来源:飘香吧 2W “牛肚粄汤,是揭西河婆人最钟意的早餐之一。粄(即是河粉),是客家人的一种叫法,是纯手工制作的。” 食材明细主料粄 (50g)姜 (100g)牛肚 (500g)辅料芹菜 (少量)猪油 (1汤匙)冬菜 (少量)盐 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)牛肚粄汤的做法步骤1、牛肚洗净飞水!2、斜刀切条,姜切条。3、放入高压锅加盐、鸡精、猪油压四十五分钟即可。4、另锅将粄飞水利干,放入少量冬菜。5、倒入煮好的牛肚及原汤,撒上芹菜花滴入香油。6、拌匀即可。7、也可用于直接送饭送酒。 汤的 牛肚 牛肚粄汤怎么做好吃 牛肚粄汤的做法步骤 牛肚粄汤的家常做法 牛肚粄汤怎么做 “牛肚粄汤”! 牛肚粄汤的做法 牛肚粄汤的最正宗做法 牛肚粄汤 粄汤