红豆冰沙的做法 【红豆冰沙】 红豆冰沙怎么做
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“红豆生南国
春来发几枝
愿君多采撷
此物最相思
红豆,似爱情,似思念。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆冰沙的做法步骤
1、红豆清水浸泡6小时,冲洗干净,焯水除味,加水大火烧开,小火40分钟左右
2、晾凉装盘
3、一层红豆一层白砂糖
4、密封冷藏口感更佳
5、片片来一张消消暑气
小窍门
1、红豆不易浸泡过久,6小时最宜
2、焯水除去豆腥味儿
3、小火烧干即可
“红豆生南国
春来发几枝
愿君多采撷
此物最相思
红豆,似爱情,似思念。”
1、红豆清水浸泡6小时,冲洗干净,焯水除味,加水大火烧开,小火40分钟左右
2、晾凉装盘
3、一层红豆一层白砂糖
4、密封冷藏口感更佳
5、片片来一张消消暑气
1、红豆不易浸泡过久,6小时最宜
2、焯水除去豆腥味儿
3、小火烧干即可