手工牛轧糖的做法 棉花糖版手工牛轧糖 手工牛轧糖怎么做
来源:飘香吧 2.6W
食材明细
- 奶香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
手工牛轧糖的做法步骤
1、棉花糖150g,口味随意
2、花生微波炉叮熟,放入保鲜袋擀碎
3、棉花糖放入微波炉大火叮1分钟用筷子搅拌
4、加入花生碎,表面撒奶粉用手揉
5、边揉边加奶粉,慢慢把全部奶粉和花生碎揉进去
6、揉成一个糖团
7、把糖团放入保鲜袋擀成饼状。厚度大约2cm左右
8、把冻好的糖饼切成条再切成块
9、切好的糖块,一次不要吃太多哦。包上烘焙油纸放入冰箱冷藏,可以保存很长时间
小窍门
1、棉花糖很粘,奶粉边揉边放揉起来很容易
2、操作的时候要快速凉了会变硬,要是变硬还没揉好放进微波炉再适当叮下,拿出来再操作