拌咸菜丝的做法 【山东】拌咸菜丝 拌咸菜丝怎么做

“这几天吃大鱼大肉吃腻了，拌个咸菜丝来点清淡的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

拌咸菜丝的做法步骤

• 1、葱切丝，香菜洗净切段。

• 2、咸菜头切丝用水泡至自己喜欢的咸度。

• 3、将泡好的咸菜丝放入干净盆中，加入葱丝，香菜，小辣椒。

• 4、加入味极鲜酱油。

• 5、加入醋。

• 6、加入香油拌匀。

小窍门

咸菜丝要提前浸泡至自己喜欢的咸度。