小菜 香脆松根片的做法 - 香脆松根片怎么做 来源:飘香吧 2.58W “秋天是丰收的季节,用脆嫩的松根拌一个香脆的小菜,下饭那是极美的。” 食材明细主料新鲜松根 (1个约8斤)辅料姜丝 (适量)干辣椒 (适量)花椒粒 (适量)调料盐 (200克)味精 (适量)山西老陈醋 (700ml)白糖 (适量)白酒 (适量)食用油 (适量)酸甜 (口味)腌 (工艺)一天 (耗时)简单 (难度)香脆松根片的做法步骤1、新鲜的松根一个,洗净外皮。2、将皮削掉。3、切成麻将块大小约3毫米厚的片,撒上盐,拌匀,腌制半天。4、用笼布包好,将腌出来的水挤压出去。5、姜去皮切丝。6、糖和醋一起熬开凉凉。7、将味精,姜丝撒在压好的菜上面,浇上凉凉的糖醋汁,加点白酒,拌匀。8、用保鲜膜将盆子封好,腌一晚上。9、将干辣椒剪成小段,将油烧至发烟,倒入花椒粒,关火,放入干辣椒段。10、熟好的油放凉后拌入菜中,放在冰箱里两天后就能吃了。11、这是成品。 香脆松根片的做法步骤 香脆松根片的家常做法 松根片 香脆松根片 香脆松根片怎么做 香脆松根片怎么做好吃 香脆松根片的做法 香脆松根片的最正宗做法 香脆