开胃仔姜的做法 - 开胃仔姜怎么做
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“老公明天出差回来,想着他在外面辛苦,想他回来多吃点饭,多喝点汤,营养营养,所以做点开胃小菜给他调调口味!去菜市场寻得仔姜,吃这个正当时!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
开胃仔姜的做法步骤
1、仔姜洗净切片
2、均匀摊开放置阳台晾几个小时,让水分稍微干了。
3、放在密封盒里,放点鸡精,放蒸鱼豉油。
4、盖上盖,用力摇晃,让腌料均匀分布。
5、放冷藏一个晚上
6、好了,可以吃了,脆嫩可口,有没有流口水呀!呵呵
小窍门
把仔姜和腌料放到密封盒里,摇晃,这样省时省力。操作方便!