脆柿子的做法 - 脆柿子怎么做

“又是柿子丰收的季节，喜欢柿子的甜，但熟透的柿子太软，还是喜欢脆柿子，又脆又甜。毕竟柿子不能多吃，脆柿子不会说一下子全软了，吃不完就坏掉。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

脆柿子的做法步骤

• 1、准备好柿子，选硬的，没破的。

• 2、把柿子放入冷水中浸泡，可以用40度左右的温水。冷水估计要5到七天，温水一天多就差不多了，但温水保温比较麻烦，我就直接用冷水了，中途可以换几次水。防止柿子烂了。我放了少于盐，可以缩短些时间。

• 3、5天左右，直接削皮吃，不涩，很甜很脆。

小窍门

柿子不要空腹食用哦，一次一到两个就差不多了。