小吃 潮汕菜头丸的做法 - 潮汕菜头丸怎么做 来源:飘香吧 1.58W “在潮汕,白萝卜称之菜头,将白萝卜擦丝加上面粉,调料做成的菜头丸,对八十年代的我们来说是小时候的零食,记忆中的味道,家乡的味道~” 食材明细主料白萝卜 (适量)面粉 (适量)辅料芹菜粒 (适量)八角粉 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)潮汕菜头丸的做法步骤1、白萝卜刨去皮擦成丝,再切小。2、芹菜切小粒备用。3、切好的萝卜丝加入芹菜粒,八角粉,少许盐,鸡精。4、逐渐加入面粉抓匀,大概两勺多,加至萝卜丝和面粉可以挤成丸子。5、调好的萝卜丝和面粉。6、锅中加入花生油,用勺子挖一个萝卜丸子,放入已经热了的油锅中。7、中小火慢炸丸子,定型后再搅动。8、炸至金黄即可。9、成品10、成品 潮汕菜头丸怎么做 潮汕菜头丸的做法步骤 潮汕菜头丸的最正宗做法 潮汕菜头丸 潮汕 潮汕菜头丸怎么做好吃 潮汕菜头丸的做法 菜头 潮汕菜头丸的家常做法