自做油条的做法 - 自做油条怎么做
来源:飘香吧 1.91W
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自做油条的做法步骤
1、准备好材料
2、把面粉倒进小盆里,放入油条膨松剂一小包搅拌均匀
3、准备好35°的热水
4、把水倒进步骤2里面拌均匀,然后盖上塑料膜发酵30分钟
5、取出发酵好的面放在面板上待用
6、把发酵好的面切成小条,两条压在一起
7、把扭好的小面条放入已经烧好的油里面炸,炸至金黄色即可
小窍门
揉面粉的时候用35°的热水这样揉出来面团更加软,吃起来口感好