主食 健康油条 - 自制健康油条 来源:飘香吧 2.34W 食材明细主料中筋面粉 (500克)无铝泡打粉 (10克)小苏打 (2克)黄油 (36克)盐 (8克)鸡蛋 (2个)水 (260克)辅料油 (750克(炸油条用,消耗不多))咸鲜 (口味)炸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)自制健康油条的做法步骤1、准备好食材,黄油提前融化2、所有的食材加一起翻拌均匀3、搅成面絮4、揉成稍软的面团(差不多像耳垂一样软)5、面团稍整理,盘中抹油,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵一个晚上6、第二天早上,拿出面团室内回温7、案板上抹油,面团用手按成长方形,面团不要揉和擀哦,以免起筋8、切成1cm厚,3cm宽的小面片9、两块叠起来,用筷子在中间压一下10、起锅烧油,油温200度时(可以用筷子试一下,筷子放入油锅中,冒小泡泡就好了),用手拿起油条生胚往两边慢慢撑开,放入油锅中,炸的过程中要不停的翻转面胚,使之受热均匀11、炸至两面金黄,捞出控油。12、好香哦😊。13、😊。14、油条配豆浆,经典的搭配。 自制健康油条的做法步骤 自制健康油条 自制健康油条的做法 自制健康油条的家常做法 自制健康油条怎么做好吃 油条 自制健康油条的最正宗做法 自制健康油条怎么做 健康油条 健康