小吃 彩色小笼包的做法 - 彩色小笼包怎么做 来源:飘香吧 1.44W 食材明细主料面粉 (400g)酵母粉 (4g)温水 (适量)菠菜汁 (适量)猪肉 (适量)辅料葱 (1颗)姜片 (3个)水 (适量)调料生抽 (2勺)老抽 (适量)料酒 (适量)香油 (适量)盐 (适量)蚝油 (1勺)鸡精 (适量)咸香 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)彩色小笼包的做法步骤1、姜葱切片。2、加水榨成姜葱汁。3、肉搅碎,加调料拌匀。4、分次少量加葱姜水,搅匀,放冰箱冷藏10分钟,再次加入搅匀反复加入,让肉充分吸收姜葱水呈粘稠状。5、面团揉后排气,两个白面团长剂子,中间放绿面团剂子(温菠菜汁+酵母+少许小苏打)揉到一起,切块。6、擀皮包馅。7、全部包好。8、放抹油蒸屉上再发酵15分钟。9、水开蒸13分钟关火,焖3分钟开盖。10、成品。11、成品。 彩色小笼包 彩色小笼包的做法 彩色小笼包怎么做好吃 首发 小笼包 彩色小笼包怎么做 彩色小笼包的做法步骤 彩色小笼包的最正宗做法 彩色小笼包的家常做法