鸡腿卤千张结的做法 - 鸡腿卤千张结怎么做
来源:飘香吧 1.91W
食材明细
- 五香 (口味)
- 卤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡腿卤千张结的做法步骤
1、所有材料洗净备用
2、香菇洗净用温水泡开
3、锅里放油爆香姜蒜,然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿
4、接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色
5、放入适量盐炒均
6、倒入泡香菇的水,不够可以再添加些清水
7、放入葱结和八角,大火烧开转中水火
8、等最后汁剩不两三成时,再开大火收汁即可
小窍门
泡香菇水不可扔掉,营养都在里面呀
1、所有材料洗净备用
2、香菇洗净用温水泡开
3、锅里放油爆香姜蒜,然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿
4、接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色
5、放入适量盐炒均
6、倒入泡香菇的水,不够可以再添加些清水
7、放入葱结和八角,大火烧开转中水火
8、等最后汁剩不两三成时,再开大火收汁即可
泡香菇水不可扔掉,营养都在里面呀