糖霜核桃仁的做法 - 糖霜核桃仁怎么做
来源:飘香吧 1.22W
“核桃仁稍微加工,变成美味小零食。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖霜核桃仁的做法步骤
1、核桃去皮,把核桃仁放入锅中翻炒。
2、炒熟盛出待用。
3、锅中放入4勺白糖,两勺清水(糖水比例2比1)。
4、烧热,用铲子不断搅拌使白糖融化。
5、烧开,使水分蒸发掉。
6、转小火,冒大泡泡。
7、变成密集的小泡泡,这时水分全部蒸发掉关火。
8、加入炒熟的核桃仁。
9、翻炒均匀,核桃上全部占满糖。
10、成品图。