多彩西米星空杯的做法 - 多彩西米星空杯怎么做
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
多彩西米星空杯的做法步骤
1、西米煮好(煮西米的方法,详见我另一篇菜谱:彩色木瓜西米露)过凉水的西米浸泡在苋菜水和绿色菜汁中(我用的抹茶水),入冰箱冷藏数小时后就是这样。再过几遍凉水,让表面的颜色褪去(不然加水,水都有颜色)。
2、另外一篇菜谱。
3、按颜色,依次放入杯中,沿杯壁加入温水,撒几粒黑枸杞,慢慢欣赏它的变化吧。最后,可加入蜂蜜水等自己喜欢的食材。
4、好美,舍不得吃了😍。
小窍门
1、黑枸杞含有大量的花青素,营养很丰富。
2、也可在最上面慢慢加入其他颜色,形成分层。期待大家的灵感碰撞。