美味可口的鱼蛋煮多久

鱼蛋算得上是小编最喜欢的香港小吃了，对于咖喱鱼蛋面毫无抵抗力，味道真是一绝，特别是天气转冷，想想香喷喷热腾腾的关东煮，鱼丸面顿时多了份温暖，恨不得连汤汁也不放过。那么你知道鱼蛋煮多久才是煮好吃的吗，下面让小编来为大家做详细解答吧。

鱼蛋煮多久

有些人工作比较的忙，一般去超市买速冻鱼丸吃，这样节省时间。那么速冻鱼丸煮多久能熟?速冻鱼丸煮多长时间?

一、速冻鱼蛋煮多久

对于第一次煮鱼丸的人来说，对鱼丸煮到什么程度算是煮熟了不太清楚，鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样。有啥表现嘛，就是会浮在汤表面，而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。自己做好鱼丸后，还有很多没吃完就放冰箱冷藏了，这种情况鱼丸大概要煮15分钟，也预留得给它解冻的时间。如果是刚做好的鱼丸大概煮6-7分钟就可以了。鱼丸飘在上面即可，如果不确定的话，可以先尝一个试试。

二、吃速冻鱼丸有害吗

虽然现在速冻食品越来越多，它们保存时间长，营养又不低，因此销量也是不错的。但也不是所有的速冻食品都有营养，比如速冻鱼丸，虽然它并没有多大害处，但也不适合经常吃。

速冻鱼丸的第一个缺点就是脂肪含量过高。研究表明，6颗鱼丸吃下去，就等于1碗饭的热量。虽然速冻鱼丸并没有新鲜鱼肉那么鲜，但吃起来味道也不错，也挺清甜的。其实不仅仅是因为速冻保留住了鱼丸的味道，还因为在制作过程中加入了不少味精和高鲜调味料。要维持肉制品最起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%，而速冻鱼丸的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。

速冻鱼丸的第二个缺点是盐分含量高。数据显示，速冻鱼丸所含的盐分是新鲜五花肉的4—5倍，钠含量很高，对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻。

因此，如果有条件，最好是买手工鱼丸，或者自己在家里做，尽量少吃速冻产品。

三、豆腐鱼丸汤的做法

材料:豆腐,鱼丸,青菜,猪肉,葱,料酒,鸡精,盐,食用油,芡粉

做法

1、猪肉切丝，用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。

2、然后将豆腐和鱼丸入锅加水、少量盐(注：老豆腐应煮至发透，嫩豆腐煮至滚开即可)。

3、再将腌制的肉丝倒入，放入青菜开锅烧滚。

4、加鸡精、葱花，倒上芡粉汁烧一下即可出锅。

鱼蛋一直以来都是香港美食的代名词，现在传到内陆也深受大家喜爱，市场十分广阔，鱼蛋具有其独特的鲜美味道，乌冬配鱼蛋也是绝配，相信很多年轻人都很爱吃，所以大家一定要在家试试做鱼蛋吃，一定不会让你失望。以上就是小编对鱼蛋煮多久以及相关内容的解答。