主食 刺猬饼夹的做法 - 刺猬饼夹怎么做 来源:飘香吧 2.51W “可爱的刺猬饼夹,送给不爱吃南瓜的小朋友😄😄😄” 食材明细黄色面团面粉 (200g)南瓜泥 (65g)酵母 (2g)温水 (49g)白色面团面粉 (125g)酵母 (2g)温水 (57g)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)刺猬饼夹的做法步骤1、黄色面团:200克面粉,65g南瓜泥,2克酵母,49克水。白色面团:面粉125g,酵母2g,温水57g,和成面团。面团盖保鲜膜,放在温暖处醒发。发至体积变大,内部气孔充盈。2、两块面团揉光揉匀。取黄色面团135g,白色面团80克。黄色面团擀成大片,包裹住白色面团。3、切成38g左右的剂子。4、擀成圆形,上面抹点油。5、找个合适的小碗或模具切去一块。6、用刀或刮板压出纹路。7、用可可粉面团做刺猬的眼睛。如果有彩色面团可以做小花装饰。二次醒发体积变轻后,上笼蒸十分钟,焖三分钟。8、蒸好、放凉后,隔水融化一小块巧克力,用牙签蘸着画出刺猬的眉毛、嘴巴。9、刺猬一家在聚会。 刺猬饼夹的家常做法 刺猬饼夹怎么做 刺猬 刺猬饼夹的做法步骤 刺猬饼夹怎么做好吃 刺猬饼夹的做法 刺猬饼夹的最正宗做法 刺猬饼夹