虾肉小混沌的做法 - 虾肉小混沌怎么做
来源:飘香吧 1.46W
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
虾肉小混沌的做法步骤
1、准备好原料
2、把所有原料全部切碎
3、所有原料放一切剁碎后加入蛋清、嫩肉粉、盐香油五香粉和酱油搅拌均匀。
4、将肉馅放在混沌皮上。
5、如图从一端卷起
6、卷成条状,留一个角别全部都卷住
7、捏住两端,如果面皮很干,捏不上,可以刷写清水,黏住。
8、包好的混沌像个小皇冠一样漂亮,将包好的混沌放在案板上,一次吃不完的可以放在冰箱里冷冻起来。
9、水开后煮5分钟左后,至混沌煮熟。
10、我只用清水煮熟即可,如果喜欢其他口感,可以再汤里加入辣椒油和青菜盐香油等。
小窍门
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