韭菜红粉皮素饺子的做法 - 韭菜红粉皮素饺子怎么做
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“在天津大年三十晚上包素饺子,少不了红粉皮。年前买多了,冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子,就是生日,喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月,赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子,太香了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜红粉皮素饺子的做法步骤
1、主要原料。
2、面粉加适量水,和成面条。醒面20分钟备用。
3、大白菜洗净,放料理机搅碎备用。
4、木耳泡发洗净,放料理机搅碎备用。
5、红粉皮放料理机搅碎备用。
6、鲜虾去皮,切段。过油备用。
7、大白菜挤出水分,韭菜切末,鸡蛋炒熟放凉和木耳,虾仁,红粉皮放在盆里。
8、放姜末,加入盐味精香油,拌好饺子馅。
9、包好饺子。开水下锅煮饺子。将饺子煮熟即可。
10、韭菜红粉皮素饺子。