鸡蛋西兰花根茎炒饭的做法 - 鸡蛋西兰花根茎炒饭怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋西兰花根茎炒饭的做法步骤

• 1、食材：剩饭。

• 2、西兰花根茎、鸡蛋。

• 3、将鸡蛋打在碗里，加点料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、将西兰花根茎清洗一下捞出去皮。

• 6、放在案板上切碎。

• 7、随后，将西兰花根茎下入沸水中焯至断生捞出，待用。

• 8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 9、接着，合入剩饭翻炒翻炒。

• 10、然后，合入西兰花根茎翻炒一下。

• 11、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。