煎饼包油条的做法 - 煎饼包油条怎么做
来源:飘香吧 1.32W
“现在超市都有速冻的煎饼或者油条,买来放入冰箱冷冻,做早餐时随吃随取既方便又卫生,不过自己做的更放心。这种简易版的煎饼包油条,不但的快捷与美味,还很经济实惠与营养,所以让人特别喜爱。当外表金黄的煎饼包上酥脆的油条后,就迫不及待地咬一口,还能听到油条被咬破的咯吱声,享受口中咀嚼时候油煎过的面食特殊的香味,真让人过瘾。配上一杯豆浆,或者来碗粥,美好的的一天从早晨开始了。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
煎饼包油条的做法步骤
1、准备好原材料;
2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅打散;
3、锅中倒入适量的油,将剩油条放入里面煎至酥脆;
4、面粉中放入适量的盐;
5、加入适量的水搅拌均匀;
6、搅拌成稀稠合适的面糊;
7、将油倒出来,放入适量的面糊铺满锅底,
8、小火慢慢煎至定型;
9、翻个面,继续煎至,将鸡蛋刷满饼底;
10、均匀的撒些小葱末;
11、再翻面煎一下就可以出锅了;
12、将有鸡蛋小葱的面朝下,包上油条,将它卷起来即可摆放在盘中。
13、可以开吃了。
小窍门
1.先将剩余的油条煎至酥脆包入卷饼中口感更好;;2.煎饼时油千万不要多,炸锅面皮的油倒出来后,无须再放油可直接煎饼;3.喜欢的话还可以再卷饼上刷层酱料。