全麦粉胡萝卜牛肉包子的做法 - 全麦粉胡萝卜牛肉包子怎么做
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“冬吃萝卜夏吃姜,这个季节的萝卜口感最好,拿了做馅料做包子饺子啥的,最好吃不过了。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
全麦粉胡萝卜牛肉包子的做法步骤
1、混合全麦粉,面粉,酵母,水。
2、和成面团,等待发酵。
3、牛肉馅原料。
4、绞碎。
5、依照个人口味调制。
6、面团发酵两倍大后分割,包包子。
7、包子摆入蒸锅,醒发至包子手感轻盈。
8、开火,蒸20分钟即可关火,焖5分钟再揭盖。
9、薄皮大馅哦!
小窍门
熄火后不宜马上开盖,否则包子会塌陷。