牛排有假的吗

有。买的牛排可能混杂着合成牛排，有几种辨别真假牛排的办法：

1、触觉辨认。用手指按压，凹陷下去的部位，会重新回弹，充满弹性的是真牛排。

2、看市场价值。正宗牛排市场价值比较高，特别便宜的牛排必然是假货。

3、外观。正宗牛排排布均匀，充满雪花纹理。