豆腐皮可以做什么菜

什锦豆腐皮、凉拌豆腐皮、香炒豆皮、豆皮金针菇、豆皮拌海带丝等。买回来的豆腐皮吃不完可以用保鲜膜包住保存在冰箱的冷藏室，但是不能保存在冰箱的冷冻室中，因为冷冻冷冻室的温度比较高会把豆腐皮给冻坏，这样会严重的影响豆腐皮吃起来的口感和味道，因此买回来的豆腐皮最好是及时吃完。