鸭蛋怎样炒

鸭蛋可以单独炒，出锅前撒点葱花，也可以加入洋葱一起炒，也可以在蛋液中加入虾仁，下锅煎至两面金黄，做成蛋饼，或者直接做成虾仁炒蛋，也可以在蛋液中加入海蛎做海蛎煎，还可以加入各种蔬菜比如韭菜、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等，也可以跟米粉或者河粉一起炒。