大寒节气吃年糕吗
来源:飘香吧 2.03W
吃年糕。大寒节气除了吃年糕,还有吃八宝饭、炖鸡汤、吃糯米饭、蒸红薯、煮红豆汤、炖牛肉、腊八粥等饮食习惯。其中,炖鸡汤最为重要,炖汤选用的为老母鸡,除了清炖,还可以在汤中加入人参、枸杞、黑木耳、笋干、黄芪等一起炖煮,炖出来的汤味道层次丰富,汤味浓郁。
吃年糕。大寒节气除了吃年糕,还有吃八宝饭、炖鸡汤、吃糯米饭、蒸红薯、煮红豆汤、炖牛肉、腊八粥等饮食习惯。其中,炖鸡汤最为重要,炖汤选用的为老母鸡,除了清炖,还可以在汤中加入人参、枸杞、黑木耳、笋干、黄芪等一起炖煮,炖出来的汤味道层次丰富,汤味浓郁。