烤包子什么肉做的

羊肉。烤包子起源于新疆地区，正宗的烤包子是用新鲜的羊肉加上各种调味料来制成的，后来流传到了我国其他的地区，根据各地区人们口味的不同，烤包子的肉也选用了不同的肉，有的地方用的是牛肉。在挑选食材的时候可以挑瘦肉里面夹杂着一些肥肉的，烤起来油脂比较多，口感会格外的香嫩。