车仔面与快速面的区别是什么
来源:飘香吧 5.15K
1、做法不一样。车仔面制作的过程中不需要油炸,而快速面制作的过程中,则需要油炸。
2、制作的材料不一样。车仔面制作的材料包括小麦粉、面粉。快速面制作的材料包括面粉、荞麦面粉等。
3、口感不一样。车仔面入口比较软烂,快速面吃起来则弹性十足。
1、做法不一样。车仔面制作的过程中不需要油炸,而快速面制作的过程中,则需要油炸。
2、制作的材料不一样。车仔面制作的材料包括小麦粉、面粉。快速面制作的材料包括面粉、荞麦面粉等。
3、口感不一样。车仔面入口比较软烂,快速面吃起来则弹性十足。