小菜鲟蒸多久

15分钟左右。小菜鲟又叫青蟹，最常见的做法就是清蒸，这种做法最大程度上还原了小菜鲟本身的味道。处理好的小菜鲟放入蒸锅中真蒸15分钟即可出锅。吃的时候蘸取作料，增加口感丰富味蕾。