雪豆炖多久泡了炖多久

1个小时左右。雪豆购买的时候可以看一下表皮颜色，正常的雪豆是绿色的而被染色的雪豆看起来颜色发白；可以看一下雪豆的软硬程度，新鲜的雪豆是比较捏一下会比较容易分开。买回来的雪豆数量比较多可以用保鲜袋包住之后保存在冰箱冷冻室。