创意菜 潮汕鱼饭的做法 潮汕鱼饭--熟鱼 潮汕鱼饭怎么做 来源:飘香吧 2.16W 食材明细主料巴浪 (1000g)辅料海盐 (3汤匙)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)潮汕鱼饭的做法步骤1、如图尾部要有鳞才叫“巴浪”鱼,此类鱼做“鱼饭”比较甜。2、将鱼外面洗净,不用杀,整齐摆放在竹蓝里。3、并用东西把鱼压紧。另锅将水煮开(水要满过鱼),加入海盐,将鱼整蓝放入。4、等水再次沸腾后,转中小火煮十分钟左右关火,整蓝取出。5、放在阴凉通风处自然风干。6、食时取出沾酱油或普宁黄豆酱,不用重新加热,鱼饭的特色就是冷吃。 潮汕 熟鱼 潮汕鱼饭怎么做 潮汕鱼饭的家常做法 潮汕鱼饭的最正宗做法 潮汕鱼饭的做法步骤 潮汕鱼饭的做法 潮汕鱼饭 鱼饭 潮汕鱼饭怎么做好吃