糕点 贝壳玛德琳的做法 - 贝壳玛德琳怎么做 来源:飘香吧 1.22W 食材明细主料鸡蛋 (1个)黄油 (50克)细砂糖 (50克)低筋面粉 (50克)辅料泡打粉 (2克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)贝壳玛德琳的做法步骤1、黄油隔水融化,放凉至室温备用。鸡蛋加入细砂糖,用手抽打散。2、低筋面粉和泡打粉过筛加入,搅拌均匀。3、分三次加入凉至手温的黄油,每一次搅拌均匀再加入下一次。4、搅拌均匀的面糊非常细腻。5、面糊倒入裱花袋,放冰箱冷藏至少半小时。6、模具刷上软化好的黄油,筛上一层面粉,磕掉多余面粉。烤箱上下火180度预热,均匀挤入面糊,8分满即可。放入烤箱中层,上下火180度烤10分钟,金黄色即可。 贝壳 贝壳玛德琳的家常做法 玛德琳 贝壳玛德琳的做法 贝壳玛德琳 贝壳玛德琳怎么做好吃 贝壳玛德琳怎么做 贝壳玛德琳的最正宗做法 贝壳玛德琳的做法步骤