家常菜 蒸海蛎子的做法 - 蒸海蛎子怎么做 来源:飘香吧 2.25W “海蛎子每百克肉含蛋白质11.3克、脂肪2.3克以及丰富的维生素、微量元素锌、灰分和降低血清胆固醇的物质,有美容,补身体的作用。” 食材明细主料海蛎子 (4斤)辅料生姜 (2片)原味 (口味)未知 (难度)蒸海蛎子的做法步骤1、这次买的海蛎子商家已经刷洗干净了,回家只是冲洗一下就行。锅中放入适量的水,冷水下锅。海蛎子放入蒸锅码上一层,受热均匀,我是还有几个,不值当再来蒸一锅,所以就一锅出来了。2、一般海蛎子下锅之后,大火开锅,上汽之后十五分钟就好了,壳都张开了。这次买的海蛎子壳比较厚,十五分钟还没开口,所以蒸了20分钟。蒸的时间根据海蛎子的大小,壳的厚薄,适量调整,以开口为准,开口后两三分钟就可以关火了。这时候海蛎子的肉刚刚凝固,非常鲜美,时间久了,肉就缩了,也老了。3、这是成品图。 蒸海蛎子怎么做 蒸海蛎子的做法步骤 蒸海蛎子的家常做法 蒸海蛎子怎么做好吃 蒸海蛎子 蒸海蛎子的最正宗做法 海蛎子 蒸海蛎子的做法