鱼胶的做法 洗晒鱼胶 鱼胶怎么做
来源:飘香吧 2.35W
“洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉,把油搞掉就好,手要轻就可以保留得很完整。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
鱼胶的做法步骤
1、在清水中洗掉表面的油和取出里面的膜,手要轻。
2、摊直凉晒两天。
3、完成。
4、放冷后装袋放冰箱急冻
“洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉,把油搞掉就好,手要轻就可以保留得很完整。”
1、在清水中洗掉表面的油和取出里面的膜,手要轻。
2、摊直凉晒两天。
3、完成。
4、放冷后装袋放冰箱急冻