姜醋汁海蟹的做法 - 姜醋汁海蟹怎么做

“持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。
脐间积冷馋忘忌，指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
～～～～红楼梦咏蟹”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

姜醋汁海蟹的做法步骤

• 1、鲜活海螃蟹。

• 2、洗净，去掉橡皮圈。

• 3、放蒸锅中大火烧开，蒸20分钟。

• 4、蒸好的螃蟹。

• 5、蒸螃蟹的同时，把姜块洗净。

• 6、切末。

• 7、放小碗里。

• 8、放陈醋。

• 9、摆上蒸好的螃蟹。

• 10、成品