番茄酱 - ✿自制番茄酱✿
来源:飘香吧 2.65W
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制番茄酱的做法步骤
1、买回的西红柿洗净
2、打十字花在西红柿上
3、放在器皿中用开水浇在十字花上,这样皮就自然开了
4、用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了
5、这是去过皮的西红柿
6、一破两半去掉蒂
7、改刀切丁放入锅里
8、加少许水,西红柿量的1/2水量,我加多了所以熬了很长时间
9、加入冰糖开火煮
10、这是熬好的番茄酱,别看时间要看浓度来定关火时间
11、等凉了就放在盒里或瓶里保存。对了出锅前加点盐,我还加了点自制辣椒酱。味道不错
12、成品,漂亮吧,你也试试哦
小窍门
我是为了做披萨做的这道番茄酱,因为做披萨很费酱就自己做了,还可以做番茄菜花等等。用处很多的,很健康很干净,自己动手吧美味就在我们手中