冷菜 预处理猪肚的做法 - 预处理猪肚怎么做 来源:飘香吧 1.37W “一直想吃猪肚,买了一个冰冻的,今天有空就开始处理一下,猪肚可以做很多菜呢,接下来就会有很多道有猪肚的菜哦!” 食材明细主料猪肚 (适量)辅料姜 (适量)配料白胡椒 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)预处理猪肚的做法步骤1、猪肚提前解冻,先尽可能揉洗掉猪肚里的脏东西。(可以加点盐揉洗)2、锅里烧开水。3、把猪肚放进去稍煮。4、猪肚烫过之后,这时候猪肚内黏黏的东西都烫去大部分,拿出来再揉洗,特别是一些褶皱处。处理一次后,再烧一次开水,再重复一次操作就OK啦。(怕还有味道,可以再烧几次开水烫洗)5、取适量白胡椒,稍稍压碎。6、把白胡椒和姜片放入洗净的猪肚内。7、把猪肚放入电高压锅内胆中,加水稍淹猪肚即可,插电压15分钟。8、压好后,等待自然减压,打开,捞出猪肚,汤汁留待煮汤。9、捞出的猪肚切片待用即可。 预处理猪肚的最正宗做法 预处理 预处理猪肚怎么做 预处理猪肚的做法 预处理猪肚怎么做好吃 猪肚 预处理猪肚的家常做法 预处理猪肚 预处理猪肚的做法步骤