麻辣鸡腿肉的做法 - 麻辣鸡腿肉怎么做
来源:飘香吧 2.33W
“凉拌鸡腿肉,又麻又辣!非常好吃。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
麻辣鸡腿肉的做法步骤
1、鸡腿洗净,加入料酒,少许盐煮二十分钟。
2、煮熟后凉水冲凉,撕成小块。
3、葱头切丝,放入榨菜,蒜末,葱花。
4、麻酱加水盐搅拌。碗中加入醋,生抽,盐,味精,蚝油,香油备用。
5、最后葱头铺底,放入鸡肉,倒入麻酱,调好的料!再放入辣椒油,麻椒油!搅拌好,就可以吃啦!
小窍门
辣椒油,麻椒油,随自己口味放入!