土豆能减肥吗

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土豆是一种比较常见的蔬菜，无论是蒸着吃、煮着吃、还是扎着吃、或是是放在火锅里涮着吃，都是不错的选择。在有些地区，土豆是可以被拿来当作主食来享用的。那么，吃土豆能减肥吗？这可能是正在减肥中的人比较关注的一个问题，看看下面的文章吧。

一、土豆能减肥吗

土豆不仅有呵护肌肤、保养容颜的功效，吃起来还有减肥的作用。土豆富含维生素B、C以及多种矿物质。每天多吃土豆，不仅可以减少脂肪的摄取，土豆里面只含0.1%的脂肪，淀粉含量不过20%，而且土豆还含有丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感。避免摄取过多热量。建议想要减肥的MM最好是将土豆当做主食来吃，每天一个即可

二、食谱

1、土豆沙拉

先将土豆洗好，之后放入锅中煮熟，捞出后去皮，碾成土豆泥后放入沙拉盆中;将鸡蛋放入滚烫的热水中煮熟后捞出去壳，蛋黄碾碎放入土豆泥中，将蛋白、黄瓜切成颗粒状;将蛋白粒、土豆泥、黄瓜粒以及一大半沙拉酱放入沙拉盆中一起拌匀，加入适量盐调味在盘子中间放一个慕斯圈，之后把拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，拿掉慕斯圈;用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，将芝麻和海苔碎撒在上面，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰。

2、鸡肉土豆火腿沙拉三明治

先将土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟后切小丁; 鸡脯肉洗净后不必加任何调料放入锅中煮，煮熟后捞出沥去水分切丁; 将鸡蛋放入锅中煮熟，煮熟后将蛋白部分切丁，火腿、黄瓜切丁备用; 将所有切丁的材料放在一起混合，放入沙拉酱、盐、胡椒粉拌匀成鸡肉土豆火腿沙拉;将面包片切去四边，分别放入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片上涂抹沙拉酱。

3、番茄土豆丝

1个番茄+1个土豆+青椒半个+3朵木耳+10个小泡椒+葱一段+盐1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或鸡精1/4茶匙+油1汤匙先将木耳放在水里泡好，蔬菜洗净，番茄和土豆去皮放一边备用;横切土豆成均匀的薄片，之后切成土豆丝丝;将切好的土豆丝用清水冲洗几遍并放在水中浸泡备用，将葱、木耳和青椒切丝，番茄切小块备用;将有放入锅中待6-7成热的时候，放葱丝、番茄和小泡椒翻炒最终番茄成糊状时候，放入土豆丝调大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。