肉丝茶干炒芹菜的做法 - 肉丝茶干炒芹菜怎么做
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“芹菜具有较高的药用价值,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。混合茶干、肉丝一起炒,荤素搭配,营养均衡。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉丝茶干炒芹菜的做法步骤
1、芹菜去杂质洗净,切段。
2、茶干切丝,用开水泡一下捞出。
3、猪腿肉洗净切丝.用料酒,盐,姜末,淀粉搅拌入味。
4、锅里油热,放下茶干丝煸炒一下盛出。
5、锅里油热,放下肉丝煸炒至转色。
6、放下芹菜,加些料酒煸炒。
7、待芹菜发蔫,放下茶干。
8、加盐,鸡精,煸匀即可。
小窍门
芹菜叶子营养很好,可以吃