平菇汤菜的做法 - 平菇汤菜怎么做
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“平菇含丰富的营养物质,而且价格实惠,常吃平菇可增强免疫力,可调理疾病、舒筋活络、益智健脑等。
正好孩儿的小姑姑给了块平菇(我们平常说的蘑菇),可油炸着吃,也可做汤菜~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
平菇汤菜的做法步骤
1、准备食材,葱蒜切开,平菇洗净,韭菜洗净切断
2、首先把平菇用开水烫一下
3、挤干水分
4、锅中倒油开小火,油温七成热放入平菇炒香
5、加入葱蒜炒均匀
6、放入生抽
7、倒入清水,加入盐开大火
8、煮开够将鸡蛋打散加入
9、再次煮开后关火。放入韭菜即可
10、盛碗
11、开喝啦
12、成品图
小窍门
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.这款平菇汤保留了原汁味,鲜咸美味。当然啦,也可以根据自己口味制作哈。
3.清水约1300克左右,没有具体称重。韭菜的用量根据自己喜欢添加。
4.建议一次吃完,不要留到下一次,吃不完的要少做点噢。