烤羊排的做法 冬天的“小人参”--烤羊排 烤羊排怎么做
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“羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素,它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论,美其名曰为“小人参”。”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
烤羊排的做法步骤
1、羊排温水淖一下,也可清水洗洗就可。放入盐、生抽、花生油、甜面酱、孜然粒和切碎的洋葱拌匀,入冰箱冷藏至少四小时。
2、放入炸锅炸篮
3、启动鸡翅功能,二十分钟。
4、中间可翻动一次
5、表面金黄即可
6、出锅装盘撒点熟芝麻。
小窍门
猪排也可这样做法。根据排骨肉多少调节温度时间。也可换成烤箱。