韭菜炒豆腐的做法 家常小炒菜----韭菜炒豆腐 韭菜炒豆腐怎么做
来源:飘香吧 1.26W
“很家常的菜肴~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜炒豆腐的做法步骤
1、准备好食材。
2、豆腐切粗条用油煎。
3、至两面金黄备用。
4、炒锅倒油把韭菜和红椒丝先炒一下盛出备用。
5、再倒一点油爆香姜末和蒜末。
6、倒入煎好的豆腐条翻炒。
7、加入辣椒豉油,糖,盐。
8、再加入少许清水翻炒入味。
9、最后再把炒过的韭菜倒入加一些鸡精和香油炒匀出锅。
小窍门
韭菜不可炒时间长,会影响口感,可提前炒一下,再放入锅中回炒即好。