黑木耳肉末窝鹌鹑蛋的做法 - 黑木耳肉末窝鹌鹑蛋怎么做
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑木耳肉末窝鹌鹑蛋的做法步骤
1、食材:肉末、黑木耳(已泡发)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)。
2、将已泡发的黑木耳清洗清洗。
3、放在案板上切碎。
4、放入大碗中。
5、接着,合入肉末,加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、加适量的淀粉。
10、加适量的清水。
11、调味拌匀。
12、然后,搁入剥好的鹌鹑蛋。
13、放入蒸锅里。
14、盖上盖,开锅蒸15分钟关火。
15、开盖取出即成。