青椒洋葱炒腊肉的做法 - 青椒洋葱炒腊肉怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青椒洋葱炒腊肉的做法步骤
1、原料图,洋葱漏拍了。
2、腊肉洗净,锅内加水煮至七八成熟,捞出备用。
3、青椒和洋葱洗净切片(块),腊肉切片,蒜略拍。
4、放少量油,下腊肉炒至微焦。
5、下蒜末炒香,下青椒和洋葱。
6、炒至青椒和洋葱断生即可。
小窍门
因为这个腊肉比较瘦,所以放了点油再炒,腊肉本身就很咸了,也就不用再放盐。
1、原料图,洋葱漏拍了。
2、腊肉洗净,锅内加水煮至七八成熟,捞出备用。
3、青椒和洋葱洗净切片(块),腊肉切片,蒜略拍。
4、放少量油,下腊肉炒至微焦。
5、下蒜末炒香,下青椒和洋葱。
6、炒至青椒和洋葱断生即可。
因为这个腊肉比较瘦,所以放了点油再炒,腊肉本身就很咸了,也就不用再放盐。