热菜 干煸牛肉的做法 山寨版--干煸牛肉 干煸牛肉怎么做 来源:飘香吧 2.16W “前几天和朋友些出去吃饭点了一份干煸牛肉,还不够我们4个塞牙缝还忒贵,小盘一份都要40,还是自己动手做吧!味道还不错。。” 食材明细主料牛肉 (适量)辅料姜 (适量)小辣椒 (适量)大蒜 (适量)香菜 (适量)大葱 (适量)青花椒 (适量)辣椒油 (适量)孜然 (适量)配料料酒 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)味精 (适量)白糖 (适量)麻辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛肉解冻2、牛肉加入适量料酒煮好,香菜切段,小辣椒斜剪小段、姜切丝、大蒜剥皮、大葱切段。3、牛肉切粗条(本来这个步骤是用手斯的,但是现在太饿了···所以··菜刀代替)4、锅里倒入食用油,稍微比平时炒菜的油多点,下牛肉翻炒5、待牛肉炒出水分,下大蒜、姜、花椒、辣椒油、大葱继续翻炒6、牛肉变干了下小辣椒段翻炒十几秒、调入生抽翻炒几下,加盐少许白糖提味,味精翻炒均匀,撒上孜然在下入香菜翻炒几下即可7、· 山寨 干煸牛肉的最正宗做法 干煸牛肉的家常做法 干煸牛肉怎么做好吃 牛肉 干煸牛肉的做法步骤 干煸牛肉怎么做 干煸牛肉 干煸牛肉的做法