热菜 煸炒莴笋片的做法 - 煸炒莴笋片怎么做 来源:飘香吧 2.06W “过年吃得太油腻了,清清爽爽的莴笋片更有诱惑力了” 食材明细主料莴笋 (适量)小米椒 (几颗)盐 (4克)鸡精 (少许)肥肉 (20克)大蒜叶 (适量)辅料蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)煸炒莴笋片的做法步骤1、莴笋去皮,洗净2、切片3、辣椒切小粒,大蒜叶切段4、锅内水烧开,放一点点盐,几滴油,一点食用碱入莴笋片焯水片刻5、焯好水的莴笋片快速捞起,过凉水,这一步是保持莴笋片脆脆的关键6、锅烧热,少许油,入肥肉,煸出油7、倒入莴笋片,快速翻炒,加盐,鸡精,蚝油调味8、好了 煸炒莴笋片的做法 莴笋 煸炒莴笋片怎么做好吃 煸炒莴笋片的家常做法 煸炒莴笋片怎么做 煸炒莴笋片的做法步骤 煸炒莴笋片的最正宗做法 煸炒 煸炒莴笋片