热菜 芝香肉末蒸茄子的做法 - 芝香肉末蒸茄子怎么做 来源:飘香吧 2.26W “自己创新的,估计没人这么做过,有点中西合璧的味道,简单易做,味道也偏清淡” 食材明细主料茄子 (一根)猪瘦肉 (70g)辅料光明原味芝士片 (一片)配料葱 (适量)姜 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)橄榄油 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芝香肉末蒸茄子的做法步骤1、猪瘦肉,加入葱花,姜末,剁成肉末。把肉末加入盐,料酒,放入冰箱冷藏2小时2、茄子一根,洗净,去皮(用小刨刀很容易)3、切成1cm厚的茄段备用4、平底锅倒入一点橄榄油,把肉末快速煸炒一下5、肉末变色,大概7分熟,就捞出备用6、平底锅继续倒入一点橄榄油,把茄段放入小火慢煎7、用筷子把茄子翻面,使茄子两面都煎的微微金黄,出锅8、光明芝士片,一片,用刀切成小块9、把小块芝士片铺在茄子上面10、上面盖上炒好的肉末11、放锅里,大火,用热水,隔水蒸6-7分钟,是芝士稍微融化,味道渗入茄子12、好了,奶香味,也比较清淡,茄子比肉末好吃,O(∩_∩)O~ 芝香肉末蒸茄子怎么做好吃 芝香肉末蒸茄子的家常做法 肉末 茄子 芝香肉末蒸茄子的最正宗做法 芝香 芝香肉末蒸茄子的做法 芝香肉末蒸茄子怎么做 芝香肉末蒸茄子 芝香肉末蒸茄子的做法步骤