热菜 梅干菜扣肉的做法 - 梅干菜扣肉怎么做 来源:飘香吧 2.32W 食材明细主料梅干菜 (适量)五花肉 (适量)辅料蒜末 (适量)调料花生油 (适量)老抽 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)梅干菜扣肉的做法步骤1、适量梅干菜备用。2、梅干菜清水先泡发。3、五花肉洗净改一下刀。4、锅中加入冷水。5、大火煮开将五花肉焯煮10分钟左右。6、锅中热油放入五花肉。7、中小火把肉炸至金黄。8、炸好的五花肉清水泡出虎皮状。9、五花肉适量老抽上色后切薄片。10、将五花肉整齐摆在盘中。11、蒜头拍扁剁碎。12、锅中热油炒香蒜末。13、梅干菜下锅翻炒炒香。14、少许盐,蚝油调味。15、炒好的梅干菜盛入碗中,再压紧实。16、电高压锅蒸大约1小时。17、蒸好后倒扣在盘中即可开动。18、成品。19、成品。 扣肉 梅干菜扣肉的最正宗做法 梅干菜扣肉的家常做法 梅干菜扣肉的做法 梅干菜扣肉怎么做 梅干菜扣肉 梅干菜扣肉的做法步骤 梅干菜扣肉怎么做好吃 梅干菜