素炒双丁的做法 - 素炒双丁怎么做
来源:飘香吧 2.1W
“茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒双丁的做法步骤
1、茭白、杏鲍菇和萝卜切成丁备用
2、热锅放入油和萝卜丁翻炒
3、加入茭白丁和杏鲍菇丁翻炒均匀
4、加入盐和生抽翻炒一分钟
5、出锅