酸菜煮小黄鱼 的做法 - 酸菜煮小黄鱼 怎么做
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食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸菜煮小黄鱼 的做法步骤
1、食材:酸菜、小黄鱼(已洗净)
2、将酸菜放在案板上切碎,待用。
3、取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜翻炒翻炒。
5、接着,合入煎好的小黄鱼、加适量的料酒。
6、加适量的清水煮开煮上5——6分钟。
7、然后,加适量的竹盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀,即成。